巧克力蛋糕与新鲜奶油的组合让口感更香甜可口滑而不腻

巧克力蛋糕与新鲜奶油的组合让口感更香甜可口滑而不腻

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-12 21:46    浏览量:

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  无盐牛油250克,砂糖240克,鸡蛋5个(蛋清和蛋黄分隔),低筋面粉200克,可可粉45克,橙皮200克,巧克力、鲜奶油、柠檬片各适量。

  1.蛋清和砂糖搅拌平均成蛋清霜,备用。

  2.将牛油与砂糖夹杂平均,分两次插手蛋黄。

  3.将橙皮插手拌匀。

  4.蛋清和砂糖搅拌平均成蛋清霜。

  5.插手1/3分量蛋清霜,加低筋面粉、可可粉充实拌匀后,插手剩下的蛋清霜拌匀。

  6.装入模具,以160℃烤45分钟放凉。

  粉饰:将巧克力融化后,装入袋中挤在卡多巧克力蛋糕概况,挤上鲜奶油,放上柠檬片o

  小贴士:松软的巧克力蛋糕与新颖奶油的组合,苦涩可口,滑而不腻。巧克力的概况,清爽的柠檬片镶嵌其上,吃起来口感更好

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